这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又必须浸泡在液体中保存，因此氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用。在日本，氢氧化钙也是魔芋食品行业公认使用的碱（酸度调节剂）。豫北钙业氢氧化钙在制糖工业中的应用在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。还能和蔗糖结合形成蔗糖盐，故能用于糖蜜脱糖或砂糖精制。甘蔗渣是制糖工业的副产品，是廉价的粗饲料，但由于其木质化程度高，消化率低，所以不直接做动物饲料。国内外尝试各种方法处理甘蔗渣，其中碱处理为有效，用8％氢氧化钙溶液处理的皮髓质混合蔗渣与菠萝渣青贮混合物，其体外干物质消化率可达61.53％。

豫北钙业公司的氢氧化钙用途及优势1、产品白度高我司氢氧化钙白度高，一般可达90％以上，优于市面同类产品。用于制糖工艺中效果好且环保。图片2、产品杂质含量低氢氧化钙纯度高，氢氧化钙含量在95％以上，杂质含量低，完全满足食品行业要求。此外，在中和蔗汁酸度时用量少，可节约生产成本。3、可提调节产品酸度氢氧化钙在中和食品酸度应用十分广泛，作为制糖业中的添加剂，腐蚀性和碱性相较于氢氧化钠等化学品小，可靠。4、可用于脱色除杂氢氧化钙为白色粉末，比表面积大，能在蔗汁中均匀分散，起到良好的脱色除杂效果。反应生成的碳酸钙是一种良好的吸附剂，它能使胶体物质，色素以及其它非糖分因被吸附而除去。此外，它还是一种良好的助滤剂，有助于非糖沉淀物的沉降和过滤。二、使用方法及注意事项1、使用方法甘蔗原料通过预处理和压榨机后得到混汁，澄清工序常用的有三种方法，分别为亚硫酸法、石灰法和777碳酸法。